Vitálne huby sú používané od nepamäti nielen ako potravina, ale hlavne ako liečebný prostriedok , a to hlavne tradičnou čínskou medicínou. Všeobecne sú ázijské krajiny najväčšími pestovateľmi a konzumentami týchto húb. S vitálnymi hubami prebehlo mnoho štúdií a táto sa týkala ich antiproliferatívnych účinkov proti bunkám metastázujúcej rakoviny prostaty, tj. Účinky, ktoré obmedzujú množenie rakovinových buniek. Autori využili Agaricus bisporus (pečárka dvouvýtrusá) a Shiitake (Lentinula edodes, húževnatec jedlý). Shiitake je jednou z najpopulárnejších ázijských húb. Vďaka svojej silnej hubovej vôňi a výraznej chuti je súčasťou mnohých pokrmov, navyše je tiež označovaná ako elixír života. Disponuje mnohými účinkami, napr. Pozitívne ovplyvňuje funkcie imunitného systému, znižuje cholesterol, oxidačný stres, ničí mnohé patogény atď.
V tejto štúdii boli sledované účinky húb na produkciu IL-8 . To je cytokín (interleukín), ktorý podporuje produkciu vaskulárneho endotelového rastového faktora (VEGF), tj. Podporuje tvorbu nových ciev , čo je často spojené aj so zvýšením rastu nádoru. Výskumy ukazujú, že hodnoty IL-8 a VEGF ukazujú vážnosť, pokročilosť rakoviny prostaty , tj. Čím vyššie hodnoty, tým pokročilejšia a závažnejšia forma rakoviny. Zníženie hodnôt týchto dvoch látok by mohla viesť k spomaleniu rastu nádoru.
Autori vytvorili bunkovú kultúru z nádorových buniek do kostí metastázujúcej rakoviny prostaty a pridávali k nim extrakty z vybraných húb, a to v dávke 0-100 mg / ml. Sledovali, či dôjde k zmene hodnôt IL-8 a VEGF a tiež proliferáciu (množeniu) buniek.
Ukázalo sa, že extrakty z húb skutočne znižujú produkciu IL-8 a tiež proliferáciu buniek, menší vplyv mali na VEGF, ale napriek tomu došlo k jeho poklesu. Pri bližšom skúmaní sa podarilo zistiť, že extrakty z húb znižujú aktivitu transkripčného faktora (faktor, ktorý sa viaže na určité gény v jadrovej DNA a podporuje tak ich prepis a syntézu bielkoviny, ktorú kódujú) NF-kappaB, ktorý aktivuje gény podporujúce prežitie a delenie bunky i tvorbu cytokínov posilňujúcich rast nádoru.
Získané výsledky teda naznačujú, že huby môžu ovplyvniť rast nádoru, spomaliť ho či zastaviť, a to vďaka zníženiu produkcie IL-8 a VEGF .
Tradičné čínske huby nájdete na yao.sk
French C, Lc C, Clarke SL, Lucas EA, Smith BJ, Lightfoot S, Kuvibidila SR. The Inhibítory Properties of Etanol Extracts of Some Culinary-Medicinal Mushrooms on the Secretion of Interleukín-8 and Vascular Endothelial Growth Factor by PC3 Cancer Cells. Int J Med Mushrooms 2019; 21 (7): 645-656.
